LA RÉGION
La région
Les Pouilles
La région regorge de nombreux lieux touristiques comme la ville d’Ostuni (à 20 minutes en voiture seulement). D’autres lieux comme Bari, Alberobello, Lecce, Gallipoli etc. sont aussi facilement accessibles, tout comme les plages de la région.
La gastronomie
Comme dans toute l’Italie, la gastronomie occupe une place importante dans le quotidien de la population. Les préparations typiques sont nombreuses dans les Pouilles, voici les principales. Mais vous pourrez peut-être aussi en dénicher d’autres.
Les taralli
Les panzerotti
La burrata
Les orecchiette
La focaccia
Les trulli
Le trullo (trulli au pluriel) est une construction rurale typique de la Murgia dei Trulli, un plateau situé entre les villes de Bari, Brindisi et Tarente, dans la région des Pouilles (voir section Les Pouilles) dans le « talon » de l’Italie.
Comme vous pourrez souvent le lire, les trulli ont traversé les siècles et les générations. Les premiers exemplaires ressemblant très fort à ceux que l’on connait aujourd’hui ont été construits à la période préhistorique. Il s’agissait des tholos, des bâtiments arrondis qui servaient à enterrer les défunts.
Les trulli les plus anciens que l’on peut voir aujourd’hui sont ceux d’Alberobello, datant du XIVème siècle. Mais les premiers ont probablement été construits vers l’an 1000.
Leur période de gloire remonte au XIXème siècle lorsque les grandes propriétés ont été scindées en plus petites et louées avec bail emphytéotique. Ensuite, c’est le développement de la viticulture qui leur a donné leur renommée. Plus
Se rendre sur place
Notre emplacement
Trullo Vittorio se trouve dans la commune de San Michele Salentino, province de Brindisi dans la Région des Pouilles (Puglia) à l’extrême sud-est de l’Italie.
